北京赛达餐饮集团公司

北京赛达快餐有限责任公司成立于1998年,同年被市教委定为学生营养餐定点生产单位;2003年通过HACCP认证;2004年被北京市卫生局定为食品卫生A级单位;2006年被市教委评为生产单位。北京赛达快餐有限责任公司,日单班生产能力8000份,地处朝阳北苑地区,便利的交通为城区学校送餐服务具备得天独厚的地域优势，曾为北京市教委活动管理，在人民大会堂举行的大型文艺活动中提供送餐服务等。坚持为学校服务,坚持让用餐学生吃上较为满意的营养餐是赛达公司长期追寻的目标。在保证食品安全上,公司严格按HACCP管理程序监控生产五个关键控制点, 确保生产环节不存在任何食品不安全隐患。在公司成立今的十六年中,学生营养餐的供应上未发生任何食品中毒事故。在保证食品卫生上,公司严格按“GMP”、“SSOP”管理要求,建立了良好的生产规范程序和卫生标准操作程序。在送餐用餐服务上,公司建立并实施了“送餐员管理手册”,从规范企业送餐员职业道德入手,结合用餐学校不同的要求,逐步建立起赛达公司在服务标准上的“双向服务,双项管理”新模式。在提高餐标质量上,公司在严格采购制度前提下,加强厨师培训同时,努力坚持开发创新生产科研实践,目前形成赛达快餐在学生营养餐上的三大特色:荤素分格,营养... [详细介绍]